| 收购产品 | 俗名 | 品种名称 | 河曲情况 | 核心用途 |
| 玉米 | 玉蜀黍、苞米 | 瑞普909 | 主要作物，占粮食总面积36.7% | 饲料（为主）、口粮、淀粉加工、糯玉米鲜食/真空包装 |
| 玉米 | 玉蜀黍、苞米 | 强盛370 | 主推品种，平川/半山区广泛种植 | 饲料、口粮、淀粉加工 |
| 玉米 | 玉蜀黍、苞米 | DF899 | 主推品种，水浇地产量表现优异 | 饲料、口粮、淀粉加工 |
| 玉米 | 玉蜀黍、苞米 | 潞玉1525 | 半山区适配品种，耐旱稳产 | 饲料、口粮 |
| 玉米 | 玉蜀黍、苞米 | 禾源919 | 旱地适配品种，耐旱性强 | 饲料、口粮 |
| 玉米 | 玉蜀黍、苞米 | 龙生307 | 早熟品种，高海拔地区适配 | 饲料、口粮 |
| 谷子 | 粟、小米 | 张杂谷3号 | 第二大作物，播种面积9.41万亩，富硒基地主力品种 | 小米粥、小米面、杂粮礼盒、富硒功能食品 |
| 谷子 | 粟、小米 | 张杂谷5号 | 高海拔地区主推品种，耐旱高产 | 小米粥、杂粮加工 |
| 谷子 | 粟、小米 | 晋谷21号 | 半山区主推品种，米质香糯 | 小米粥、杂粮礼盒 |
| 谷子 | 粟、小米 | 长生13 | 富硒适配品种，富硒含量高 | 富硒功能食品、杂粮粥 |
| 谷子 | 粟、小米 | 长农47 | 主推品种，耐旱耐瘠薄 | 小米粥、杂粮加工 |
| 谷子 | 粟、小米 | 同谷47 | 早熟品种，高海拔地区适配 | 小米粥、杂粮加工 |
| 马铃薯 | 土豆、洋芋 | 克新13 | 第三大作物，播种面积6.76-7.6万亩，高山区主栽 | 鲜食、粉条加工、淀粉、饲料 |
| 马铃薯 | 土豆、洋芋 | 克新1号 | 高山区主推品种，耐寒耐旱 | 鲜食、淀粉加工 |
| 马铃薯 | 土豆、洋芋 | 陇薯7号 | 高山区主推品种，高产耐储 | 鲜食、粉条加工 |
| 马铃薯 | 土豆、洋芋 | 陇薯3号 | 旱地适配品种，耐旱性强 | 鲜食、淀粉加工 |
| 马铃薯 | 土豆、洋芋 | 青薯9号 | 高海拔主推品种，耐寒高产 | 鲜食、粉条加工 |
| 糜子 | 黍子、黄米、糜米 | 晋糜1号 | 传统主粮，播种面积8-10万亩，半山区旱地广泛种植 | 黄米凉饭、糜米粥、年糕、酿酒 |
| 糜子 | 黍子、黄米、糜米 | 内糜5号 | 主推品种，极耐旱耐瘠薄 | 黄米凉饭、糜米粥、酿酒 |
| 糜子 | 黍子、黄米、糜米 | 晋黍8号 | 糯性品种，适配年糕、酿酒 | 年糕、酿酒、黄米凉饭 |
| 糜子 | 黍子、黄米、糜米 | 河曲本地黄糜 | 本地传统品种，广泛种植 | 传统口粮、黄米凉饭、糜米粥 |
| 黑豆 | 黑大豆、细腰黑豆 | 河曲细腰黑豆 | 国家地理标志产品，2026年播种面积3.1万亩，高山区沙壤土带主栽 | 药用、代餐粉、醋泡黑豆、杂粮粥、出口 |
| 黑豆 | 黑大豆、细腰黑豆 | 晋黑豆1号 | 推广品种，富硒含量高 | 药用、代餐、杂粮粥 |
| 黑豆 | 黑大豆、细腰黑豆 | 汾黑豆2号 | 推广品种，耐旱耐瘠薄 | 药用、杂粮加工 |
| 大豆 | 黄豆 | 汾豆93 | 播种面积1.81万亩，平川/河坝地主栽 | 豆腐、豆浆、豆油、饲料 |
| 大豆 | 黄豆 | 金豆一号 | 主推品种，油粮兼用 | 豆腐、豆浆、豆油 |
| 大豆 | 黄豆 | 长豆35 | 旱地适配品种，耐旱性强 | 豆腐、豆浆、饲料 |
| 大豆 | 黄豆 | 晋科23 | 推广品种，高产稳产 | 豆腐、豆浆、豆油 |
| 高粱 | 蜀黍、茭子 | 晋杂22 | 播种面积1-1.5万亩，干旱坡地/河坝地种植 | 酿酒（本地白酒）、饲料、笤帚、杂粮 |
| 高粱 | 蜀黍、茭子 | 晋糯3号 | 酿酒专用品种，本地白酒主推 | 酿酒、饲料 |
| 高粱 | 蜀黍、茭子 | 汾粱30 | 推广品种，耐旱耐涝 | 酿酒、饲料 |
| 荞麦 | 甜荞、苦荞 | 晋苦荞2号 | 播种面积0.5-1万亩，高山区/轮作地种植 | 苦荞茶、荞麦面、降糖食品 |
| 荞麦 | 甜荞、苦荞 | 晋荞1号 | 甜荞品种，杂粮加工专用 | 荞麦面、杂粮粥 |
| 荞麦 | 甜荞、苦荞 | 西农9940 | 高山区主推品种，耐寒性强 | 苦荞茶、荞麦面 |
| 莜麦 | 裸燕麦、燕麦 | 五莜2号 | 少量种植，高山区适配 | 燕麦片、莜面、饲料 |
| 莜麦 | 裸燕麦、燕麦 | 同燕7号 | 推广品种，耐寒耐旱 | 燕麦片、莜面 |
| 莜麦 | 裸燕麦、燕麦 | 品燕8号 | 推广品种，高产稳产 | 燕麦片、饲料 |
| 红小豆 | 赤小豆、红豆 | 并红2号 | 零散种植，坡地/地埂间作 | 杂粮粥、豆沙、粉丝、药用、出口 |
| 红小豆 | 赤小豆、红豆 | 晋小豆9号 | 推广品种，耐旱耐瘠薄 | 杂粮粥、豆沙、药用 |
| 绿豆 | 青小豆 | 并绿22号 | 零散种植，坡地/地埂间作 | 杂粮粥、豆沙、粉丝、药用、出口 |
| 绿豆 | 青小豆 | 汾绿豆10号 | 推广品种，耐旱性强 | 杂粮粥、豆沙、药用 |
| 小扁豆 | 滨豆、鸡眼豆 | 晋扁豆5号 | 零散种植，坡地/地埂间作 | 杂粮粥、豆沙、药用、出口 |
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